Que te apetece un
un zumo de naranja, fresa, apio y jengibre,?
¿ un yogur con muesli?
¿ una ensalada de mini verduras?
¿ un bacalao ahumado sobre brevas con mousse de boletus?
y ahora que viene el frio
algunas de las propuestas son carpaccio de buey con pensamientos, berberechos con mango, y –ahora que viene el frío—garbanzos con almejas, lentejas con pato y fresas, cocido étnico…
Que no te importa compartir mesa y hacer nuevos amigos
que si se te antoja algo lo puedes comprar y eso incluye hasta la vajilla con la que comes!?...
Todo ello envuelto en un ambiente neoyorquino medio berlinés..?
Amenizado en ocasiones con conciertos acústicos, exposiciones, showroom de diseñadores, mercadillos vintage de cosas para el hogar…
Suena Trendy... no?
¿cómo se come eso en Madrid?
pues se come así ... mmm_US
¿qué es eso?
Pues... un gastrobar como lo denominan algunos, o una tienda delic con barra de cosas exquisitas como lo denomino yo!
algo rollo FUSION que se lleva mucho ahora y nos encanta la palabra!
Si lo ves desde fuera no aciertas muy bien a saber qué es y entras picándote la curiosidad
y de repente te encuentras con esto:
Puedes desayunar, comer, tomarte el aperitivo, cenar.. o tomarte unas copillas afterwork, …. Con una carta fija y mil recomendaciones diarias que van cambiando a menudo.
Siempre basándose en productos ecológicos seleccionados cuidadosamente
La Responsable del proyecto es Elena de Miguel
Y todo esto lo puedes encontrar en
DóndeDuque de Rivas, 5. Cerca de Sol, la Latina y Tirso de Molina.
Tels. 673 767 680 / 649 55 554.