Magasand: para Comer, para quedar, para un brunch o para llevar!

Tenía ganas de pasar un día y sentarme... 

Estuve el año pasado en la presentación de la colección de Otoño Invierno de ARGOT & MARGOT  y me encantaron las cositas tan buenas que pusieron para picar

Antes de ayer estuve con T. y W. una cenita rica para ponernos al día... con sus deliciosos sandwiches....

Cuidan la presentación, su oferta de propuestas, la decoración y su carta que es de lo más divertida! 

Un sitio para estar a gusto en un breve instante de tiempo y salir con una sonrisa

Para que sepáis dos de sus emplazamientos...

magansand travesía

calle Travesía de San Mateo 16

(Final de Hortaleza con Santa Bárbara)

<metro> Alonso Martínez

Tel. 91 319 6825

magansand retiro (más grande)

calle Columela 4

28.001 Madrid

Tel. 91 576 8843

horarios

Lunes a viernes de 9.30 a 22.00
Sábados de 12.00 a 20.00
(Cerramos los domingos)

Blackberry, Honey and Yogurt Pops

Blackberry, Honey and Yogurt Pops (adapted from Bon Appetit, August 2010)

• 2/3 cup water
• 2/3 cup sugar
• 3 6-ounce containers fresh blackberries (3 1/2 to 3 3/4 cups)
• 1 cup plain nonfat yogurt (preferably organic)
• 5 teaspoons honey
• 1 tablespoon fresh lemon juice

Bring 2/3 cup water and sugar to boil in small saucepan over medium-high heat, stirring until sugar dissolves. Transfer simple syrup to small bowl and chill until cold, about 1 hour.

Place blackberries in processor; puree until smooth. Pour blackberry puree into strainer set over medium bowl. Using rubber spatula, press on solids to extract as much puree as possible. Discard seeds in strainer. Measure 2 cups blackberry puree and place in another medium bowl for pops (reserve any remaining puree for another use). Add chilled simple syrup, yogurt, honey, and lemon juice to puree; whisk to blend.

Divide mixture among 10 molds (each about 1/3- to 1/2-cup capacity). Top with mold cover, if available, and insert stick into each. (If cover is not available, cover top of mold with plastic wrap, pulling taut; freeze until partially frozen, then insert stick into center of plastic wrap and into pop mixture in each.) Freeze pops until firm, at least 8 hours or overnight.

Dip bottom of mold into hot water 10 to 15 seconds to loosen pops. Remove pops from molds and serve.

Vía

How to do a Birthday Cake!!!!

Ingredientes

Bizcocho:

3 huevos
1 sobre de levadura Royal
1 yogur de limón
3 medidas de yogur de harina
2 medidas de yogur de azúcar
1 medida de yogur de aceite oliva
rayadura de 1 limón

Cubierta:

Chocolate negro a la taza o para cubierta de tarta

Lacasitos

(smarties)

Mantequilla

Kit Kat

leche

BIZCOCHO

1- Poner en un bol grande los ingredientes en el orden que se indican.
2- Batir con batidora eléctrica hasta quedar una mezcla homogénea.

3-Untar un molde de mantequilla, espolvorear un poco de harina. Añadir la mezcla y meter al horno 175ºC durante 1 hora.

CUBIERTA

1- Poner el chocolate a deshacer, bien al baño maría, bien mezclándolo con un poco de leche y mantequilla en un cacito

Cuando el chocolate esté completamente deshecho separar del fuego

2.Cortar el bizcocho por la mitad ( lámina)

3.Rellenar de chocolate Y cubrir con la otra mitad

4. Untar el resto de chocolate por todo el bizcocho

5. Partir los Kitkats  y colocarlos alrededor, y poner por encima los lacasitos

6. Para que se pegue bien, dejar enfriar en la nevera hasta que el chocolate se haya solidificado

que os guste!