Beer Lovers

¿A quién no le gusta tomarse una cervecita fresquita?

Hay quien prefiere una buena cerveza para degustar una cena al vino

Yo sigo siendo amante del caldo rojo antes una buena cena.. pero he empezado a descubrir nuevas marcas de bebida rubia o negra espumosa con la que degustar aperitivos, ratos con los amigos y algunas comidas o cenas

Para mi incultura a parte de las grandisimas marcas de cerveza por todos conocida hay más de 125 cervezas de autor en españa.. los curiosos podéis consultar y cotillear en este libro

La diferencia con las hechas a granel radica en la selección exquisita de las materias primas, la ausencia de añadidos artificiales, su casi siempre segunda fermentación natural en botella y, crucial, su producción limitada y los tempos. Mientras que una artesana tarda en hacerse en unos dos meses, un botellín de los de toda la vida viene a estar listo en cinco días. Claro que son algo más caras y mucho más difíciles de encontrar, pero no hay color entre unas y otras  para el amante de la birra gourmet, un especimen que en España parece estar creciendo como la espuma.

¿Qué podemos encontrar en España? 

Por ejemplo

Castilla y León se lleva la Palma así en Soria  la Arévaka y la Caelia; en Ávila, la Gredos y la Tierra Vetona; la Helmántica, en Salamanca; la Veer, en Segovia; la Cazurra, de León, y la Sr. Bru, de Zamora.  Sin embargo  la zona que más tiene es  Palencia, con sus cervezas artesanas Bresañ, Mondas y Lirondas, Torquemada y Vaccevm, y sobre todo Valladolid. Es en esta provincia más célebre por sus Ribera del Duero y sus vinos de Rueda donde más ha pegado el boom cervecero de autor.

Del valle de Esgueva,la pionera Cervecera Casasola, e igualmente artesanas Las Llaves de San Pedro,La Real del Duero, la Lüge, la Vier y las otras dos más famosas: la pale lager La Loca Juana y la Milana, un guiño al vallisoletano Delibes que se despacha en sus variedades Bonita, Tostada y Trigo.

Si quieres degustar algo novedoso: Er Boquerón la cerveza hecha con agua de Mar

Y una marca que empezó como artesana y ya va extendiendose en el mercado : Brabante

Para aprender más de cervezas

La feria internacional de la cerveza Sana por ejemplo

 Feria Internacional de Cervezas Artesanas  que se suele celebrar en Zaragoza

Para los que os gusta degustar un buen variado de cervezas internacionales está la web BEERBOX, donde puedes elegir tu cajita con una buena selección de cervezas, si las prefieres todas españolas qué tal con esta  Coldcoolbeer 

Brindemos por ello ;ç)

DIY, Love Gift

SYRA : Artesanía especial Mejicana por Bárbara de Cárdenas

Hola de nuevo:

Sigo por tierras mexicanas y estoy entusiasmada con una tienda que acabo de descubrir.

Se trata del paraíso de los artículos de artesanía textil pero buenos, es decir, bien confeccionados y rematados, hechos con buenas materias primas, por supuesto a mano por los mejores artesanos y lo mejor, el diseño: piezas originales, de colores bien combinados (¿quién quiere esos ponchos de colores fosforitos perfilados en negro que además pican etc?), cosas ponibles y a la vez elegantes pero sin caer en lo folklórico (como veo a menudo a algunas europeas en los vuelos de regreso de América, disfrazadas de cholitas…).

Esta tienda fantástica es de mi amiga Syra Carús de Prado, y está en Malinalco, a 50 km de México DF, un pueblo donde hacer una escapada de fin de semana y disfrutar de su luz dorada, el aire puro, las casas de arquitectura tradicional colonial y en esta época, todas las flores del mundo: buganvillas por donde quiera, jacarandas, gardenias. A los que os guste el golf también hay un campo maravilloso.

No tienen las típicas piezas que puedes encontrar en todas partes en México como los vestidos o blusas de algodón que son muy rectos y a veces los bordados son algo bastos o se salen los hilos de los dobladillos, sino prendas con costuras y pinzas que ajustan y sientan muy bien, en colores serenos que combinan con muchas cosas, ropa de casa muy bonita perfecta para casas de campo, y piezas originalísimas. Os pongo ejemplos y precios en pesos (El euro está a 16,35 pesos) de algunos artículos que veis en las fotos: cinturón de textil y piel (1.200 pesos) bolso de piel con asa larga bordada (950 pesos), chal o fular largo verde caza con remate –aquí lo llaman “rebozo” (2.000 pesos), toalla pequeña de algodón con remate de puntilla (250 pesos), blusa naranja –el color de esta temporada- (1.800 pesos). Aparte la presentación es muy cuidada, yo compré el rebozo verde caza de la foto y me lo entregaron envuelto en papel de seda y luego en una funda de dos piezas de palma trenzada. Como os digo, rústico pero de muy buen gusto.

Otra cosa por la que me gustó comprar allí es la seguridad de que a los artesanos que trabajan para ella se les paga un precio justo por sus trabajos (entre otras cosas por eso son un poco más caras), contribuyendo a mantener una tradición que poco a poco se va perdiendo, y también porque parte de los beneficios de la venta se destinan a la obra de las Hermanas del Buen Samaritano, unas monjitas que están allí en Malinalco, atendiendo a los más pobres, que son, os lo digo porque lo he visto con mis propios ojos, muy pobres, y que se han embarcado en un proyecto de construir un dispensario más grande para poder atender a más enfermos de la zona.

Syra tiene también un showroom en la Ciudad de México y en todo caso podéis ver esto y más en su página web: www.syra.com.mx.