Olivilla*
En esta época si das un paseo por el campo, puedes ver numerosas zarzas a los lados de los caminos que están llenas de moras ya maduras( color negrito)
Os paso una receta para los que os guste la mermelada
Ingredientes
- 1 kg de moras
- 1 rama de canela
- 1 kg de azúcar
- 1 limón
Modo de elaboración
En un cazo echar las moras, la canela, el azúcar y el limón. Poner a fuego lento durante unos minutos hasta que hierva y remover para que no se pegue. Dejar hervir y enfriar unos minutos.
Triturarlo con la batidora y colarlo.
Se puede introducir luego en un bote para consumir cuando y con lo que se quiera.
