Comidas de Domingo

Lo que tiene haberse independizado es que la comida ya no se hace sola.... es necesario comprar y comprar y pensar en cocinar...

A mí me gusta cocinar cuando viene gente a casa, cuando tengo un ratito y algún antojo culinario...el problema es que no siempre tienes tiempo y no por ello se tiene que comer mal.

He de reconocer que lo que más me gusta es comer en casa de mis padres, umm todo está muy bueno y además llegas a mesa puesta, y lo mejor es que suele sobrar algo que siempre me llevo para seguir disfrutando de ello durante la semana.

Pero ellos también tienen sus compromisos y no siempre hay ocasión, así que mi madre decidió hace unos meses preocupada por que lleve una alimentación equilibrada y no pierda las costumbres inculcadas regalarme su bestseller culinario: SIMONE ORTEGA...

La madre de una amiga mía también pensando en esta situación, tras muchos años en el mundo del catering un día empezó a dar clases de cocina a conocidos de sus hijos, a compañeros y amigos y así nació la escuela de cocina de Lola Mantilla: http://www.lolamantilla.com/ muy aconsejable para todo tipo de niveles , las clases se imparten por grupos, así que así es más divertido aprender

Pablo, ha creado el catering de autor:(www.cateringdeautor.com) para solucionarte las cenas o comidas de días señalados, organizarte el catering de tu empresa o evento y para enseñarte con sus cursos personalizados a coger una cuchara y una cacerola y que tras echar una serie de ingredientes logres hacer algo casi tan bueno como lo que él te propone. Una buena solución para cuando no tienes tiempo y quieres comer sano, para aprender cocina exótica, o elaborada o bien para salucionarte cenas si quieres que tus invitados se vayan felices a casa

Para más a diario también un día paseando por la calle descubrí este negocio: La cocina de Lola, con increibles platos cocinados que te puedes llevar a casa o para comer a diario en la oficina!

Toda una seleción de ideas para empezar a comer sano después de los excesos navideños ....en fin yo me voy a hacer una de esas 1080 recetas del libro que hoy no tengo la suerte de comer en casa familiar y aún no me he apuntado a ninguno de esos fabulosos cursos de cocina!